Selamat pagi travelers! Kali ini Utrip akan mengulas salah satu kuliner andalan Malang yaitu Bakso. Namun Bakso kali ini berbeda dengan bakso lainnya seperti Bakso Bakar maupun Bakso President. Karena bakso ini bisa membuat membuat Anda meledak dan ketagihan untuk mencicipinya.

Aneka menu Bakso Cak Kar

Aneka Menu Bakso Cak Kar

Bakso unik ini disebut dengan Bakso Cak Kar Spesial Mercon. Terletak di Jalan Kertanegara, Kelurahan Candirenggo, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Untuk menuju ke sini cukup mudah aksesnya apalagi dekat dengan situs bersejarah Candi Singosari. Kira-kira 100 meter di sebelah barat candi tersebut dan sebelah selatan Arca Dwarapala.

Bakso mercon Cak Kar sudah ada sejak tahun 1993. Disebut mercon karena pembeli akan merasakan sensasi ledakan ketika memakan pentolnya. Pemilik pertamanya adalah Karsono, sehingga bakso ini juga disebut Bakso Cak Kar. Tak seramai saat ini, dulu peminat bakso ini masih sedikit. Cak Kar berjualan bakso dengan cara dipikul kemudian menggunakan rombong bakso. Ketika berkembang pesat, beliau sudah mampu untuk menyewa tempat yang lebih besar. Para pegawainya juga berseragam saat bekerja.

Inovasi selalu dihadirkan di tempat kuliner unik ini, tidak hanya menunya namun juga fasilitas seperti adanya free wifi area hingga rekaman yang berisi himbauan serta ucapan pada pengunjung. Dan saat ini, usaha kuliner ini diteruskan oleh anaknya yang bernama Bobi.

Bakso Cak Kar buka setiap hari kecuali hari besar dan hari Kamis. Karena menurut pemiliknya, setiap hari Kamis selalu diadakan tahlilan yang rutin dilaksanakan sejak dahulu. Jadi bagi pecinta kuliner yang mau ke sini, sebaiknya jangan hari-hari tersebut.

Bakso Mercon

Bakso Mercon

Sesuai dengan namanya, menu andalan bakso di sini adalah bakso mercon. Keunggulan bakso mercon adalah rasa pedas yang ada pada pentolnya. Bakso mercon adalah bakso yang di dalamnya terdapat paduan daging sapi yang digoreng dengan campuran bumbu dan lombok. Dinamakan mercon, karena ketika Anda makan bakso ini, cabai di dalamnya akan langsung “meledak” seperti letusan mercon dan rasa pedas dari cabainya akan membuat lidah Anda terbakar.

Menurut Bobi yang menjadi pemilik Bakso Mercon saat ini, untuk banyaknya lombok sekitar setengah baskom sekali memasak bakso tersebut. Dan selain bakso mercon yang jadi andalan di sini, ada juga Bakso Ranjau yang tak kalah pedasnya karena isinya cabai saja.

Tapi tenang saja bagi Anda yang tak suka makanan pedas masih bisa menikmati kuliner bakso di sini. Ada banyak varian pentol yang tidak pedas seperti bakso keju, bakso otak sapi, bakso hati sapi, bakso jamur, bakso jumbo, bakso urat, dan lainnya. Selain itu ada juga tahu isi, siomay, mie, aneka gorengan, dan paru sapi.

Nah, tertarik bukan? Segera kunjungi tempat ini dan rasakan nikmatnya letusan bakso mercon Cak Kar. Apalagi jika Anda baru berkunjung ke wisata sejarah Candi Singosari atau Candi Sumberawan. Pastinya perut yang lapar akan terpuasakan dengan sajian bakso unik di sini.

Selamat berkuliner!